草帽、挎包、深筒靴、水壶、工作服、笔记本……大清早，一身农民打扮的傅廷栋院士又下田了，他今年已83岁高龄，要是赶上下雨，沾满泥的胶鞋好几斤重。“现在年纪大了，一天只下田四五个小时，以前都是8个小时。”傅廷栋一口广东口音，笑呵呵地说。

　　中国工程院院士、华中农业大学教授傅廷栋是世界油菜研究领域的顶尖科学家，他育成优质杂交油菜品种15个，累计推广“杂优+双低”油菜近1亿亩，为脱贫攻坚作出了重要贡献。

　　如今的甘肃省临夏回族自治州和政县，金灿灿的油菜花不仅美如画，更成为“致富花”。农民们不会忘记，1999年，傅廷栋带领团队一头扎进油菜田，手把手地带领大家种植低芥酸、低硫苷的杂交油菜。

　　“原来的油菜品种高芥酸、高硫苷，菜籽油质量差。现在，‘双低’菜籽油已经发展到第三代，产量高、收益好，品质接近橄榄油。”傅廷栋说。科技的力量让农民们心服口服，原来的油菜亩产90多公斤，现在突破200公斤！21年来，和政县油菜种植面积从2.5万亩扩大到16万亩，品种全部实现优质化。

　　60多年来，傅廷栋始终坚持一个理念：“农业应用研究就得围着农民打转！”在西北，傅廷栋发现小麦一年种一季有余、种两季不足，7月麦收后地就荒着，容易水土流失，同时，冬天牲畜的饲料也十分紧缺。

　　能不能种植一种饲料油菜？傅廷栋着手实验。1999年，“华协1号”试种成功，生长期仅70天左右，亩产饲料3—4吨，能供应生产3—4头羊羔的青饲料。从那以后，西北、东北麦收后至严冬来临前2—3个月的秋闲耕地种油菜，蔚然成风。

　　傅廷栋还把油菜种到了盐碱地上。他筛选出的“饲油2号”等耐盐碱油菜品种，在新疆石河子市的盐碱荒地上亩产青饲料4—5吨，在浙江苍南县的填海荒地上仍能正常生长。目前，麦后复种饲料（绿肥）油菜试验已被农业农村部列为主推技术，为精准扶贫作出贡献。

　　眼看中国油菜种植面积从不到3000万亩增长到1亿亩，亩产提高了3倍，总产提高了10倍，达到1400万吨，傅廷栋心中无比自豪。有人劝他歇歇，他总是笑着说：“我能够为农民做些事情，比什么都高兴！”（本报记者 张烁）